Monte Delle Vigne

Emilia Romagne, Italien
Monte Delle Vigne ligger i et flot landskab omkranset af bløde bakker lidt uden for Parma. Rundt om deres nyeste bygning ”Hypogean” har de i dag 60 hektar vinmarker med druerne Malvasie, Sauvignon, Barbera, Bonarde, Chardonnay og den særprægede Lambrusco.

Her er der et fint view over et par af de flotte vinmarker, som ligger hele vejen rundt om deres bygning "Hypogean".

Monte Delle Vigne producerer årligt 350.000 flasker vin, og da de forøger deres vinmarker med 10 hektar hvert år, vil de meget hurtigt komme op på 700.000 flasker om året. Klimaet er fantastisk til vinproduktion, da vinteren er mild og sommeren er varm. Vinden, som stiger fra Taro-floden, skaber ændringer i temperaturen på ti grader mellem dag og nat, hvilket er en afgørende betingelse for at producere kvalitets vine.

Her på billedet ses deres nyeste bygning "Hypogean". Bygningen er meget gennemtænkt, for ikke nok med at det er en smuk bygning, der er også tænkt på den mindste detalje, for at få den daglige vinproduktion til at køre så smidigt som muligt.

Monte Delle Vigne har konstant fokus på udvikling - det vil de fleste vingårde måske sige, men her er der tale om en vingård som gerne vil forbedre måden at arbejde på, sådan at vinens kvalitet konstant er stigende. Mange andre steder er der tale om en udvikling der har fokus på kvantiteten alene, og det er en skidt retning at gå i. 

Francesco og Lars under et besøg hos Monte Delle Vigne. Du kan læse mere om Francesco under "svarpanelet" som findes i menuen til venstre. Francesco stiller sin viden til rådighed når der skal svares på spørgsmål om vin. Indretningen i bygningen er den moderne stil i et tidsløst design. Her findes ikke gamle, tunge rustikke møbler og rå vægge, men mere glas, metal og flotte malerier.

Links til vinene fra Monte Delle Vigne:
Monte Delle Vigne Rosso
Monte Delle Vigne Nabucco
Monte Delle Vigne Argille
Monte Delle Vigne Callas
Monte Delle Vigne Brut
Monte Delle Vigne Rubina
Monte Delle Vigen Lambrusco

Link til Monte Delle Vignes hjemmeside:
Monte Delle Vigne